本日农历五月二十四，牢记“吃4样开云体育(中国)官方网站，忌1事”习俗，无病无灾祥瑞过夏，了解老传统！

在咱们的四季交替中，多样传统习俗罪状昭着，应季而食更是咱们传承千年的饮食文化，本日农历的五月二十四，据古典纪录："五月，蚕事毕，农事兴。”在这一天偶合仲夏时节，阳气最盛，亦然疾病易发的要津节点。

灵敏的古东说念主发现，在五月二十四这个迥殊时间节点“吃这4样，忌1件事”大概改善炎暑带来的伤害，祥瑞健康无病无灾的祥瑞过夏！

一：蘑菇炖鸡肉

在炎炎夏季，不成能不吃肉，蘑菇和鸡肉搭配是最佳的，蘑菇含有丰富的矿物资和氨基酸关于躯壳终点有公正，搭配卵白质含量丰富的鸡肉，不错增强体质，还有大吉大利的好意思好寓意，祥瑞度夏。

【蘑菇炖鸡肉作念法】食材：笨鸡，白玉菇，葱段，姜片，花椒，蒜，盐，花生油，香菜。

1，把土鸡剁成小块用沸水焯过洗净，锅里加入花生油，花椒八角葱，姜蒜放入炒香，倒入鸡块煸炒均匀，倒入生抽炒匀。

2，倒入沸水，盖上盖子小火慢炖约莫1小时，倒入白玉菇，加入适量的盐调味，不息炖15分钟，出锅后点缀香菜即成。

二：荷叶莲子粥

据史料纪录“荷叶，生发元气，散瘀血，消水肿。”李时珍终点强调夏季食用荷叶的进击性。荷叶含有荷叶碱、黄酮类化合物，具有显赫的清热解毒、利水消肿作用，用荷叶熬粥是夏季最佳的祛暑降火佳品。

【荷叶莲子粥作念法】食材：大米适量，莲子极少，荷叶适量，冰糖极少。

1，锅里放入适量的荷叶、莲子煮开后，放入大米小火冉冉熬煮汁深远，把荷叶捞出，放入冰糖融解，即成为夏季最佳的祛暑粥。

三：蔬菜面条

自古就有“五月二十四日，市东说念主以五色丝面条相馈，谓之'龟龄面'。”的说法，悉数胡萝卜面不但养分还有着健康龟龄的好意思好寓意。

【蔬菜面条作念法】食材：面粉适量，胡萝卜1个，鸡蛋极少，韭菜极少，葱末，盐极少，味精极少，花生油适量。

1，把胡萝卜打成胡萝卜汁，面条机中加入面粉和胡萝卜汁，压出成胡萝卜面条，煮熟备用。

2，锅里放入花生油，放入葱末爆香，倒入净水烧开，放入韭菜末，淋入鸡蛋液，加入盐和味精调味，舀入面条中即成。

四：绿豆汤

在五月二十四之日天气渐热，《饮食应知》纪录：夏月常食绿豆汤，解诸毒。一碗好喝的绿豆汤祛暑解毒，祥瑞度夏！

【绿豆汤作念法】食材：绿豆，冰糖极少。

1，绿豆洗净，放入锅里加入适量的净水，烧开，放入冰糖，凉透后就是夏季最健康的饮品，祛暑爽口！

农历五月十四忌1件事：

1，忌食生冷：在酷暑的夏季，东说念主体为了散热血液多聚合在体表，内脏血流相对减少，消化功能着落。此时忌多量进食生冷食品，容易导致急性胃肠炎，咱们要在祛暑的同期保护肠胃健康，智力祥瑞健康度夏。

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