小时辰，看《水浒传》，最可爱梁山勇士们走进饭铺，呐喊一声：“店小二，先切两三斤熟牛肉来！”确切够潇洒，够粗犷！那时辰大鹏家里穷，只须过年智商吃到猪肉，是以只须看着《水浒传》流涎水的份儿。

大鹏长大以后，发现了一个问题，在整部《水浒传》中，触及屠宰、吃肉的场景多达134处，而明确指出吃的是牛肉的就达48处之多！咋这些勇士不吃猪肉，不吃羊肉，非要吃牛肉呢？蓝本梁山勇士进旅店必点牛肉，亦然有原因的。

其一，猪肉为什么不入梁山勇士的高眼呢？蓝本宋朝的时辰猪肉是有价无市，素养面不广，穷东谈主念念吃买不起，富东谈主又不肯意吃。大诗东谈主苏东坡曾在《仇池札记》里评述谈：“黄豕贱如土，富者不肯吃，贫者不明煮”。这种情况严重制约了养猪业的茁壮发展，径直导致猪肉的价钱偏高，一斤肉动辄100多文钱，况且不好买到，因为产量很少。

其二，羊肉太特么贵了，肚肠魁梧的勇士们如实吃不起。《夷坚丁志·卷十七》里录有宋朝某官员的打油诗曰：“平江九百一斤羊，俸薄怎么敢买尝。”九百文一斤羊肉，太贵了，那时的县公安局局长（县尉）一个月才挣七千七百文得工资，皆不够买十斤羊肉。而那时一斤牛肉才些许钱呢？宋徽宗大不雅四年，朝廷明确王法牛肉每斤不得出奇二十文。

其三、梁山勇士爱吃牛肉，并不单是是因为羊肉太贵，还是为了凸起我方的强者气概！蓝本，在宋朝的时辰，牛属于进军分娩器具，《宋刑统》里说，盗杀、故杀官私马牛，要作事改造2至3年或充军三沉；对盗、杀知情不报并匡助销赃者，连带科罚；对暗里屠杀的举报者，赐与重奖。皇帝大赦天地，私宰耕牛者不在赦免之列。既然是勇士，虽然要吃朝廷不让吃的，智商显强者气概来。

诸君看官又要问了，官家明令阻碍宰牛，民间还有哪个敢杀？这您又有所不知了。说俗语说得好，山高皇帝远。纵不雅《水浒传》全书，除了东京除外，在包括大名府在内的雄伟城乡皆有牛肉卖，这亦然适合骨子情况的。

东京汴梁当作皇帝眼下，对屠宰耕牛、食用牛肉的治理还是比拟严格的，加上皇帝和京官皆带头不吃牛肉开yun体育网，各家旅店势必不敢公然违违禁令卖牛肉。关联词在其他方位就不相通了，为了丰富东谈主民公共的菜篮子，丰润我方的钱袋子。在吃牛肉这个事情上，绝大巨额父母官皆秉承了睁一只眼闭一只眼，只须你敢杀，我就敢收牛肉税！

牛肉羊肉水浒传大鹏梁山勇士发布于：天津市声明：该文不雅点仅代表作家本东谈主，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间服务。